Un dels molts llocs de procedència dels tabarnesos és Andalusia i dins d’Andalusia, Sevilla. Doncs és a la ciutat de Sevilla on un lector ens ha fet arribar una fotografia d’un tipíc bar de ‘pescaito frito’ en ple centre.
En aquest establiment “las mesas serán servida por el camarero”, quan correctament hauria de dir “serán servidas”. L’errada coincideix amb la fonética andalusa consistent en no dir el so ‘s’ al final de paraula (“serán servidah”). I els ‘camareros’ que vénen a servir-les són aquests dos: el del polo blanc i el de l’ermilla negra.